Tomahawk die erste…..
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Tomahawk die erste…..

Tomahawk……ein geiles teil….. 600 gr. schieres Fleisch….quasi das rib eye Steak mit dem kompletten Rippenknochen ….gesamt Gewicht 1350 gr. der komplett kaum auf den grill passt….idealer weise auch noch aus der Region….und nicht unbedingt tausende Kilometer geflogen…passt also auch in meine Umwelt bilanz…foot print oder so…anyway anderes Thema…. Hier ist…

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Frische Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge....geschmorte karamellisierte Zwiebeln...ein paar Tomatenwürfel....ein schönes Olivenöl sowie Meersalz und frischer Pfeffer runden dieses ab....

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